最有范儿的西式喵食

摄影/TOTO 编辑/糯米团   2017-06-19 23:31:39

怎样才能在家里给猫咪做出高大上餐厅的美味?今天介绍的,也许是最简单好做也最有范儿的西式喵食。

只要是猫咪不过敏的奶制品,都可以使用,如果猫咪对乳糖不耐,可以换成脱乳糖牛奶。面粉和黄油要少,只是起到增稠增香的效果。渔夫码头海鲜浓汤

海鲜浓汤大概是最有西餐范儿的美味,浓浓的鱼汤搭配奶香,在餐厅里起码要卖上“5猫刀”呢。

材料

泉水浸金枪鱼罐头……………………半个

虾 肉………若干

黄 油………1块

鲜 奶………1碗

面 粉………1勺

净鱼肉………1块

猫草粉………少许

做法

1 藜鱼肉煮熟,鱼肉罐头清水过滤备用,虾煎熟。

2 准备一个奶锅,放入黄油,溶化后加入1小勺面粉略翻炒,然后加入奶搅拌均匀。

3 加入弄碎的鱼肉、鱼罐头肉和虾肉,搅拌至汤汁浓稠。

4 起锅后加入少许猫草粉,晾凉即可给猫咪食用。

除了乳清奶酪,低脂的农夫奶酪也是很好的选择,实在没有,低脂酸奶或酸奶油也是可以的。

鸡肉松乳清奶酪牛杂饼

西餐起范儿重要一点是增加层次感,一层又一层美味看似复杂,其实每层都很简单,但效果确实杠杠的呢。

材料

牛绞肉、牛肝………………………50克

乳清乳酪……………………………1小盒

鸡胸肉………1块

猫草粉………适量

做法

1 牛肝剁碎,和牛绞肉一起捏成小肉饼,煎熟。

2 鸡胸肉煮熟,撕碎后放进锅中不停翻炒,做成无油无盐的鸡肉松。

3 肉饼上放上适量乳清奶酪,再放上鸡肉松,最后点缀上猫草粉就可以啦。

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